Jeder Teig schmeckt anders, jeder Teig schmeckt nach Emotionen und Fenerbahçe; keiner weiss das besser als Pizzaiolo Ramazan Cecen, der mit seinen Flachteig-Kreationen der runden Form treu geblieben ist und seine hungrigen Fans jeden Tag aufs Neue zufrieden stellt. Prosciutto e funghi oder lieber Calzone? Die Auswahl spielt keine Rolle, denn der Beitrag von Stefan Schöbi und Julien Gilliand kommt wie eine gute Pizza eben auch von Herzen. Kamera: Julien Gilland, Regie & Schnitt: Stefan Schöbi

 

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